私たちのベビーリーフはいかがでしょうか？
私たちの農場は、食品安全や環境保全などに配慮した生産工程管理（GAP）の認証を受けています。
私たちは、年間10種類の若い葉もの野菜（ベビーリーフ）を栽培しております。そのうち季節ごとに最適な5～7種類を選んでブレンドして出荷しております。ベビーリーフに対する私たちの特別なこだわりは、「安全」と「鮮度」の2つです。
「安全」へのこだわりでは、有機質主体の肥料を使って野菜を健康に育て、また防虫ネットや太陽熱土壌消毒により病害虫を減らして、少ない農薬で育てています。このため、農薬と化学肥料を減らしたエコ農産物として、福岡県から認証されています。
また、「鮮度」では、新鮮なものをお客様に食べていただけるよう、特注の専用収穫機で丁寧にすばやく収穫し、すぐにブレンドしてパックし、いったん冷蔵庫で冷やして、空輸でお届けしています。
また、夏場は、涼しく病害虫の少ない北海道の農場で栽培することで、「安全」で「鮮度」の高いベビーリーフをお届けしています。
当社のベビーリーフは、数品目をブレンドしているため彩りが良く、また多様な風味が楽しめます。これまでのサラダに加えることで、それまでとは違うアクセントのあるサラダに変身します。
ほかにも、私達は「カラフルトマト」も皆さんにお届けしております。ぜひベビーリーフとともにサラダでお楽しみ下さい。
目安として、6月～10月の間は北海道産をお届けします。