こんにちは、美生柑を生産しておりますマルエムフルーツアイランドです。
この度はお買い上げいただきありがとうございます。
『美生柑』とは河内晩柑という品種で、私たちが住む“御荘”(みしょう)と、美しく生まれる柑橘という思いをこめたネーミングです。最近では、若手後継者が徐々に増えてきたので園地を拡大することができました。世代交代も順調に進んでおります。
私たちが美生柑を育てる南宇和の園地は、きらびやかな陽の光が差し込む宿毛湾を一望できる南西向きの斜面。そこで陽の光をたっぷりと浴びながら、美生柑は自分の実に養分をしっかりと蓄えながら育ちます。
5月に花が咲き、実となり、11月には色が回り始めてから収穫するのが2、3月頃。
美生柑は、3月中旬から6月までお買い求めいただけます。
一年かけて、自分の子供を育てるように愛情込めて仕上げていきます。
肥料もカツオ節と牡蠣殻を有機質肥料として使用することで、土を傷めないように心がけております。また、実にしっかりと養分が行き渡るように、剪定作業や余分な実をとる摘果作業も丁寧に行います。
そういう一つ一つの作業を心を込めて行うことが、美味しい美生柑に仕上げることにつながります。
例年に比べ、秋口から乾燥していたので糖度や酸度が若干高くなっており美味しく仕上がっています!
したたるほどの果汁と、ちょうどよい酸味と程よい苦みの絶妙な味わいは今年も変わらずお楽しみいただけます!!
皮が薄くて剝きやすいので、せひたくさん召し上がってください。
一年間大切に育てた『美生柑』を宜しくお願い致します。
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