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王様トマト
“赤熟もぎり”の王様トマト
【栃木県】
JA全農とちぎ
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王様トマトを生産しております、JAかみつがハウストマト部会です。
味と品質へのこだわりを大事に、部会設立から約40年、日々トマトづくりに励んでいます。
「王様トマト」は種苗会社の『サカタのタネ』の商標で、サカタのタネ独自の基準で、認められたトマトだけ「王様トマト」として出荷することができます。(袋に付いた“王様トマト”のロゴがその証です!)肉質がしっかりとしているため、樹上で赤く熟させてから出荷できるのが王様トマトの最大の特徴で、赤熟することでうまみ成分のグルタミン酸と抗酸化物質リコピンの含量が高くなります。
こだわっているのは品種だけでなく、「安全・安心」なトマト作りをするために、全部員がエコファーマーを取得し、部会独自のGAPを導入し、第三者機関の認定も受けた「全農安心システム」も取得しております。
また、夏季の太陽熱を利用した土壌消毒や完熟堆肥を使った土作りを大切にしており、マルハナバチを利用した自然交配に取り組んでおります。こうした多くの努力を積み重ねながら、安全で美味しいトマト作りを心がけております。
上都賀地区は日光連山から流れだす清らかな水と肥沃な大地が特徴です。昨年一昨年は水害や雪害に見舞われてしまいましたが、ハウスも建て替え、今年のトマトは太陽の恵みをいっぱいに浴びて元気に育っています。
ガブリと丸かじりして頂ければ分かりますが、しっかりとした食感で、中はジューシーで味わいがあります。
サラダのみならず、炒めたり、スープにしたりと加熱調理をすることで、うまみとコクがさらに増します。
素朴でまじめな私達が一生懸命育てた“王様トマト”を是非ともよろしくおねがいします。
2025年12月のお手紙
2024年11月のお手紙
2023年11月のお手紙
2022年11月のお手紙
2021年11月のお手紙
▲ 2017年2月のお手紙
2015年8月のお手紙
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ミニトマト生産者へ
手間暇かけられたミニトマトの
紙面をみて感動しました。家族
のみんなが喜んでいます。
つきましては返事を書きます。
バナナ農園へ
いつでも絶品のバナナです。
たゆまぬ努力のおかげで、
永続的に環境を守り、
田畑を守られているんですね。
〇〇県のねぎ農家の人たちへ
高い山々に囲われ、
橋がある故郷を思い出します。
東京にきて、店頭で購入し、
急いで帰りレシピを参考にします。
旬の手紙を読む
青森県
にんにく
【青森県天間林地区】 JAゆうき青森
青森県
にんにく
【青森県十和田地区】 JA十和田おいらせ
青森県
四川きゅうり
【青森県】 JA八戸
石川県
五郎島金時
【石川県五郎島地区】 五郎島さつまいも部会
北海道
甘さはじけるイエローミニトマト
【北海道】 JA新おたる仁木町トマト生産組合
北海道
甘さはじけるミニトマト
【北海道】 JA新おたる仁木町トマト生産組合
長野県
おっきなプラム(品種:秋姫)
【長野県中野地区】 JAながの
長野県
熟れしい食べごろ太陽プラム
【長野県】 JAながの
北海道
桃太郎トマトのオニ花トマト
【北海道びらとり地区】 JAびらとり野菜生産振興会トマト・胡瓜部会
山梨県
熟れしい食べごろ太陽プラム
【山梨県落合・源地区】 JA南アルプス市プラム部会
北海道
とことん味にこだわった桃太郎トマト
【北海道びらとり地区】 JAびらとり野菜生産振興会トマト・胡瓜部会
新潟県
香りとコクの黒埼茶豆
【新潟県】 金巻豆組合
北海道
甘さはじけるミディトマト
【北海道】 JA新おたる仁木町トマト生産組合
栃木県
あま~い豊水なし
【栃木県】 JA全農とちぎ
佐賀県
コクうまハウスみかん
【佐賀県唐津地区】 JAからつ果樹部会
山形県
伝家の宝桃
【山形県東根地区】 東根市農業協同組合
青森県
にんにく
【青森県天間林地区】 JAゆうき青森
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にんにく
【青森県十和田地区】 JA十和田おいらせ
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【石川県五郎島地区】 五郎島さつまいも部会
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甘さはじけるイエローミニトマト
【北海道】 JA新おたる仁木町トマト生産組合
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甘さはじけるミニトマト
【北海道】 JA新おたる仁木町トマト生産組合
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おっきなプラム(品種:秋姫)
【長野県中野地区】 JAながの
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熟れしい食べごろ太陽プラム
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【北海道びらとり地区】 JAびらとり野菜生産振興会トマト・胡瓜部会
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【北海道びらとり地区】 JAびらとり野菜生産振興会トマト・胡瓜部会
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香りとコクの黒埼茶豆
【新潟県】 金巻豆組合
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甘さはじけるミディトマト
【北海道】 JA新おたる仁木町トマト生産組合
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あま~い豊水なし
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トマトのレシピを読む
トマト入りおでん
~トマトを丸ごと使ったおでん。入れる材料も色々楽しめます~
トマトと卵のふんわりスープ
~トマトの旨味が味わえます~
トマトの和風サラダ
~あっさりとした味がどんなお料理にも合う一皿です~
トマトとひじきクレソンのサラダ
~トマトの酸味と甘さがひじきとよく合います~
トマトと卵のチリソース炒め
~トマトのコクがいきるチリソース~
トマトとツナのスパゲッティー
~新鮮なとまと風味を楽しめる本格パスタ~
トマトの冷たいスープ
~トマトの素材自体の美味しさがそのまま味わえます~
トマトのカルボナーラ
~トマトの酸味がカルボナーラをさっぱりと仕上げます~
バジルとモッツアレラチーズのトマトディップ
~カラフルな色がパーティーの食卓を彩ります~
トマトのミモザサラダ
~ミモザの花ように食卓にやさしい色合いを添えてくれます~
トマトと牛肉の炒め物
~トマトと牛肉が、コクのある調味料とよく合います~
トマトとモッツァレラチーズのグラタン
~熱々のトマトと、とろけたチーズが美味しい簡単グラタン~
ミニトマトのマリネ
~パーティにぴったりのさっぱりとした一品~
プチトマトとガリの和え物
~程よい甘みとさっぱりした食感をお楽しみ下さい~
トマト入りおでん
~トマトを丸ごと使ったおでん。入れる材料も色々楽しめます~
トマトと卵のふんわりスープ
~トマトの旨味が味わえます~
トマトの和風サラダ
~あっさりとした味がどんなお料理にも合う一皿です~
トマトとひじきクレソンのサラダ
~トマトの酸味と甘さがひじきとよく合います~
トマトと卵のチリソース炒め
~トマトのコクがいきるチリソース~
トマトとツナのスパゲッティー
~新鮮なとまと風味を楽しめる本格パスタ~
トマトの冷たいスープ
~トマトの素材自体の美味しさがそのまま味わえます~
トマトのカルボナーラ
~トマトの酸味がカルボナーラをさっぱりと仕上げます~
バジルとモッツアレラチーズのトマトディップ
~カラフルな色がパーティーの食卓を彩ります~
トマトのミモザサラダ
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トマトと牛肉の炒め物
~トマトと牛肉が、コクのある調味料とよく合います~
トマトとモッツァレラチーズのグラタン
~熱々のトマトと、とろけたチーズが美味しい簡単グラタン~
ミニトマトのマリネ
~パーティにぴったりのさっぱりとした一品~
プチトマトとガリの和え物
~程よい甘みとさっぱりした食感をお楽しみ下さい~