クリーミーアボカド
樹成りさせた、森のバターアボカド 【メキシコ】マリオ・リバース
メキシコ


拝啓 メキシコでアボカドを生産する マリオ・リバースと申します。 手紙を通して、私たちが大事に育てた “クリーミーアボカド”についてお伝えしたいと思います。
私は、日本のお客様を知るために日本の文化やしきたりを学んでおります。 こだわりのあるアボカドを提供するために安心・安全に対しては非常に厳しく管理しております。 アボカドの農園は自然豊かな高原にあります。 皆様には、年間を通しておいしいアボカドを食べてもらいたい。年間を通して発売するために、標高1300m~2400mの標高差を利用して栽培しております。
栽培においては、安心・安全をお約束するためにグローバルGAPを取得しております。グローバルGAPとは、農業生産活動を行う上で、必要な関係法令などの内容に則して定められる点検項目に沿って、農業生産活動の各工程の正確な実施、記録、点検、評価(PDCAサイクル)を行うことによる持続的な改善活動のことを指します。 収穫時の基準は2度の出荷最低基準の指標であるドライマター(水分を蒸発させ、水分量の違う物の栄養比較に利用)のサンプリングチェックを実施しております。 一度目は収穫前の農園で確認し、2度目はパッキングハウスにてサンプルチェックを実施しております。 アボカドの出荷最低基準の指標であるドライマターは通常21%に対して、“クリーミーアボカド”は28%以上と徹底しております。 濃厚な味にするため、通常品は8ヶ月~10ヶ月の間で収穫しますが、11ヶ月以上樹上で樹成りさせています。時期ごとにそれぞれ適したエリアからアボカドを収穫して、おいしさをお届けしております。 濃厚な食感で“クリーミーアボカド”を是非お召し上がり下さい。 敬具


お返事を頂きました
Dear sir/mom,

Thank you for your touch to us.
We grow "Oil Cado" on the tree longer than usual to make that they can include higher oil.
Also we pay great efforts to export tasty avocados through the year.
They will get more creamy further days to the summer, you will enjoy avocados with more pleasure.
I'm very glad to see that you are pleased in our avocados.
Thank you again.

Regards,
Mario Rivas

はじめまして。
ご連絡ありがとうございます。
私たちは「オイルカド(クリーミーアボカド)」を通常のものよりも長く木に実らせ、オイル分を高く(美味しく)しています。
また1年を通じて美味しいアボカドをお届けできるよう努力しております。
アボカドはこれから夏に向け、よりクリーミーになってきます。ぜひ一層お楽しみ下さい。
お喜びいただけて心より嬉しく思います。
ありがとうございました。

マリオ・リバース

私たちのクリーミーアボカドを召し上がって頂き、嬉しく思っております。

私たちが取扱う全てのアボカドの中でもオイル分が高い最高級の品質をセレクトしております。

あなたのステッカーコレクションをいつか拝見してみたいです。

もし、あなたがメキシコへ訪問を予定されているのであれば、あなたのためにアボカドツアーを計画致します。

原文
Hola Mr…

We are happy to hear you enjoy eating our Oilcado avocados. From all the avocados we handle the best ones are selected for our premium quality brand according to the oil content. That is the authentic taste of Mexican Avocados.

Congratulations for your sticker collection we will be glad to see it someday. If you are planning to visit Mexico we would be proud to organize an Avocado Tour for you.

Best Regards

「こんにちは。ご連絡ありがとうございます。
クリーミーアボカドをおいしく召し上がっていただき、私たちも大変嬉しく思っています。
いただいたお手紙はアボカドのバリューチェーンに関わる本当に多くの人々の喜びです。
ベストなクリーミーアボカドを日本にお送りするよう、あなたからのメッセージを私たちのチームで共有し、更なる改善につなげてまいります。」


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