香りとコクの黒埼茶豆
伝統の極み、豊かな香りとコクのある甘みの黒埼茶豆 【新潟県】金巻豆組合
新潟県

皆様いかがお過ごしでしょうか。今年も天候は良好で、おいしい黒埼茶豆ができました。

“香りとコクの黒埼茶豆”を購入していただきありがとうございます。


私達は、平成15年3月に設立を致しました。新潟県新潟市板井地区は旧黒埼町南部に位置し、くろさき茶豆を育て上げてきた産地です。

土作りにこだわり、枝豆殻に籾殻、キノコくずをいれ完熟堆肥を用いています。実が大きくなるよりも、味を優先して若いうちに収穫をします。


皆様へ提供するさいに、鮮度を保つため気温の低い真夜中の午前二時頃から収穫をし、冷やしてから皆様の手元にお届けを致します。

おいしく召し上がってもらうには、塩茹でが一番です。

さっと茹でて、冷やした後に冷凍して保存しておけば、いつでも食べたい時にお召し上がりいただけます。

私達の“香りとコクの黒埼茶豆”をよろしくお願いします。


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