こんにちは！この度は“おっきなプラム（品種：秋姫）”をご購入いただき、誠にありがとうございます。
“おっきなプラム（品種：秋姫）”の生産者を代表して、私たちJAながの志賀高原がお手紙を書かせていただきます。

JAながの志賀高原は『栽培に関わる全員が自信を持てる果物を作り上げ、お客様に楽しんでいただきたい』との思いから様々な取り組みをしています。

プラムは、品種固有の収穫適期を見極めるのが難しい果物ということもあり、部員全員参加での園地点検を行っています。
また、出荷前にプラムを持ち寄って規格にバラツキがでないようにする目揃会も定期的に全員で行っているほか、出荷検討会議を設け、より高品質なものを生産できるよう情報交換しています。

農地は北東方面に位置しており、日照時間が長いのが特徴です。志賀高原は昼夜の寒暖差が大きく、雨の少ない土地柄で、標高（500～700m）を活かした長いシーズンでの販売ができます。
寒暖差と少ない雨は果物の栽培にとってベストな環境です。このおかげで果肉がち密で味の濃い果物が育っています。

このような環境で育てられたプラムは甘みが強く、程よい酸味を持ち合わせています。秋姫はプラムの中でも大玉で果汁たっぷり、爽やかな味わいです。やや果肉がやわらかくなったら、まるかじりでお召し上がり頂くのがおススメです。
もともと大玉の品種ですが、今年は例年よりもさらに大玉傾向になっています。
見ておいしい、食べておいしいプラム作りを心掛けていますので、どうぞ秋姫プラムを存分にお楽しみください！