この度は私たちのベビーリーフをご購入いただき、誠にありがとうございます。
お味はいかがでしたでしょうか？

私たちはコスモファームと申しまして、年間10種類の若い葉もの野菜（ベビーリーフ）を栽培しております。そのうち季節ごとに最適な5～7種類を選んで、ブレンドして出荷しております。
ベビーリーフに対する私たちの特別なこだわりは、「安全」と「鮮度」です。
「安全」へのこだわりでは、有機質主体の肥料を使って野菜を健康に育て、また防虫ネットや太陽熱土壌消毒により病害虫を減らして、少ない農薬で育てています。このため、農薬と化学肥料を減らしたエコ農産物として、福岡県から認証されています。
その他、食品安全や環境保全などに配慮した生産工程管理（GAP）の認証も受けています。

また「鮮度」については、特注の専用収穫機で丁寧にすばやく収穫し、すぐにブレンドしてパックまで行います。そして新鮮な状態でお届けできるように、パック後はすぐに冷蔵庫で冷やしこみ、空輸でお届けしています。

さて今年の出来は？といいますと、寒暖差が大きい年であり、野菜にとってはいい環境となりました。色味もよく順調に生育しておりますので、今年も満足のいく出来となっています！
ただ冬は寒くなりそうですので、これから事前の準備が忙しくなりそうです。

当社のベビーリーフは、数品目をブレンドしているため彩りが良く、また多様な風味が楽しめます。これまでのサラダに加えることで、それまでとは違うアクセントのあるサラダに変身します。

イベントごとはもちろん、日頃より彩りのよいサラダをお手軽に食べてもらいたいという思いで日々試行錯誤しながら栽培を行っております。
毎年出てくる課題をひとつづつ解決しお客様に一番いい品質をお届けするよう日々頑張っております。今後ともベビーリーフを宜しくお願いいたします。