バジルとモッツアレラチーズのトマトディップ

～カラフルな色がパーティーの食卓を彩ります～

●材料(6人前)
・バジル　2枝
・アボカド　1個
・モッツアレラチーズ　1個
・ミディトマト　5～6個
・レモン　1/2個
・塩　小さじ1/2
・胡椒　少々
・オリーブオイル　大さじ3
・クラッカー又はパン　適量

●作り方(調理時間:20分)

[おすすめ!]カラフルな色がパーティーのサイドディッシュにぴったりです。

1. アボカドは種を取り，皮をむいて、みじん切りにします。

2.チーズは水気をふいてみじん切りにします。

3.ミディトマトは1個ずつみじん切りにします。

4. レモンは絞って種を除きます。

5.1～4.の材料をボールに合わせ調味料で味をつけます。塩は味を見ながらお好みで加えてください。

6.仕上げにバジルの葉をちぎって加えます。

7.パンやクラッカーにつけていただきます。

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