煮くずれしにくいじゃがいも（品種：スノーマーチ）を出荷しております、JAきたみらいです。
新世代のじゃがいも“スノーマーチ”の良さを知ってもらうため、皆様に手紙を書きます。

北海道の北見市は、北海道の中で一番面積が大きい都市です。
年間通して寒暖の差が激しく、玉ねぎやじゃがいもを中心に多くの農産物の栽培に適した環境です。

４月に肥沃な土地を耕し、種イモを植え付け、畑を入念に確認しながら、必要最低減の肥料や農薬で栽培することに務めております。夏には開花し、白い花が畑一面に広がります。９月頃から収穫が行われ、大きな冷蔵庫の中で低温貯蔵されます。この過程で、デンプンが糖化され、さわやかな甘みが強くなります。
煮くずれしにくいのでシチュー、カレーライス、煮物（肉じゃが）などに特におすすめです。1月以降は、甘みが増しますので練り物や、スイーツの材料としても適しています。

ぜひ、大切に育てた北見の「煮くずれしにくいじゃがいも（品種：スノーマーチ）」をお召し上がり下さい。