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大雲仙フルーツトマト
苦手な人でも食べられる、おいしいトマト
【長崎県島原地区】
JA島原雲仙大雲仙トマト部会
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“大雲仙フルーツトマト”の手紙を読んでいただきありがとうございます。
初めまして!私たちは、島原半島の南の端でトマトを作っているJA島原雲仙 大雲仙トマト部会と申します。
私たちが目指すトマトは、『とまとが苦手な人でも食べられる、美味しく安全安心なトマト』です。
トマト嫌いの理由の一つでもある‘えぐみ’が少なく、高糖度なので、甘さが際立っていてとても美味しいです。
きっとトマトが苦手な方にも気に入って頂けるのではないかと思います!
ここは、有明海と雲仙岳に挟まれ農地は狭く、海に面している事もあり温度管理が大変です。
決して農業に適した場所ではありませんが、元々持っている水はけの良さや、粘土を含んだ重たい土質を活かし、丹精込めて作っています。
また農薬や化学肥料の使用を基準よりも半分の量に減らした特別栽培を行っています。
農薬を可能な限り減らすため、害虫対策に粘着シートを使ったり、病気対策には、稲ワラ麦ワラなどを畑に施し湿度を調整しています。
ぜひ、味の感想など聞かせて下さると嬉しいです。
この度は、うちのトマトを購入して頂きありがとうございました。
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ミニトマト生産者へ
手間暇かけられたミニトマトの
紙面をみて感動しました。家族
のみんなが喜んでいます。
つきましては返事を書きます。
バナナ農園へ
いつでも絶品のバナナです。
たゆまぬ努力のおかげで、
永続的に環境を守り、
田畑を守られているんですね。
〇〇県のねぎ農家の人たちへ
高い山々に囲われ、
橋がある故郷を思い出します。
東京にきて、店頭で購入し、
急いで帰りレシピを参考にします。
トマトの手紙を読む
北海道
とことん味にこだわった桃太郎トマト
【北海道びらとり地区】 JAびらとり野菜生産振興会トマト・胡瓜部会
千葉県
特別栽培農産物 ミニトマト
【千葉県幕張地区】 有機農法研究会
北海道
甘さはじけるミニトマト
【北海道】 JA新おたる仁木町トマト生産組合
北海道
甘さはじけるミディトマト
【北海道】 JA新おたる仁木町トマト生産組合
長野県
特別栽培農産物 ミディトマト
【長野県長野地区】 長野県有機農法研究会
北海道
桃太郎トマトのオニ花トマト
【北海道びらとり地区】 JAびらとり野菜生産振興会トマト・胡瓜部会
北海道
甘さはじけるイエローミニトマト
【北海道】 JA新おたる仁木町トマト生産組合
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甘さはじけるミニトマト
【北海道】 JA新おたる仁木町トマト生産組合
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トマトのレシピを読む
トマト入りおでん
~トマトを丸ごと使ったおでん。入れる材料も色々楽しめます~
トマトと卵のふんわりスープ
~トマトの旨味が味わえます~
トマトの和風サラダ
~あっさりとした味がどんなお料理にも合う一皿です~
トマトとひじきクレソンのサラダ
~トマトの酸味と甘さがひじきとよく合います~
トマトと卵のチリソース炒め
~トマトのコクがいきるチリソース~
トマトとツナのスパゲッティー
~新鮮なとまと風味を楽しめる本格パスタ~
トマトの冷たいスープ
~トマトの素材自体の美味しさがそのまま味わえます~
トマトのカルボナーラ
~トマトの酸味がカルボナーラをさっぱりと仕上げます~
バジルとモッツアレラチーズのトマトディップ
~カラフルな色がパーティーの食卓を彩ります~
トマトのミモザサラダ
~ミモザの花ように食卓にやさしい色合いを添えてくれます~
トマトと牛肉の炒め物
~トマトと牛肉が、コクのある調味料とよく合います~
トマトとモッツァレラチーズのグラタン
~熱々のトマトと、とろけたチーズが美味しい簡単グラタン~
ミニトマトのマリネ
~パーティにぴったりのさっぱりとした一品~
プチトマトとガリの和え物
~程よい甘みとさっぱりした食感をお楽しみ下さい~
トマト入りおでん
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