～簡単に作れるヘルシーなお鍋～
●材料(4人前)
・ベビーリーフ 3パック
・長ねぎ 1本
・えのき茸 1パック
・しゃぶしゃぶ用豚肉 400ｇ
・酒 大さじ2
・そばつゆ（希釈の麺つゆでも可） 適宜
・ベビーリーフ 3パック
・長ねぎ 1本
・えのき茸 1パック
・しゃぶしゃぶ用豚肉 400ｇ
・酒 大さじ2
・そばつゆ（希釈の麺つゆでも可） 適宜
●作り方(調理時間:10分)
[おすすめ！]ベビーリーフを使うと野菜の切りものが少ないので、簡単に作れます。
1.ベビーリーフはよく洗い水気を切ります。長ネギは縦半分にしてから、斜めにせん切りにします。
えのき茸は石付きを切り落とし、バラバラにします。野菜は全部混ぜ合わせておきます。
2.土鍋に水を適量いれ、酒を加えて火にかけて沸騰させます。
野菜と豚肉をしゃぶしゃぶして、そばつゆを付けていただきます。
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