～手軽につくれる素朴な味のおやつ～
●材料(4人前)
・さつま芋 250g
・餅 4個
・砂糖 80g
・きなこ 大さじ5
・さつま芋 250g
・餅 4個
・砂糖 80g
・きなこ 大さじ5
●作り方(調理時間:15分)
[おすすめ!]レンジで手軽に作れ、素朴な味がおやつにピッタリです。
1.さつま芋は１ｃｍの輪切りにして、皮をむき、水に晒します。
2.1.を皿に並べてラップをし、レンジで4～5分加熱して、竹串がすっと通るか確認します。硬いようなら、1分ずつ加熱時間を増やします。
3.餅は皿に並べ、ひたひたの水をはって、レンジで4～5分加熱して、やわらかくします。
4.2.と3.をボールに入れて、すりこぎでつき、砂糖も加えて混ぜ合わせます。
5.4.をコロコロのお団子に丸め、きなこをまぶします。
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