～冷めてもおいしい、簡単レシピ～
●材料(4人前)
・さつま芋 400ｇ
・砂糖 大さじ4
・醤油1 大さじ1と1/2
・さつま芋 400ｇ
・砂糖 大さじ4
・醤油1 大さじ1と1/2
●作り方(調理時間:15分)
[おすすめ!]簡単に作れて、お弁当のおかずにもなります。冷めても美味しくお召し上がりいただけます。
1.さつま芋はよく洗います。※皮はお好みで剥いても剥かなくてもかまいません。
乱切りにして、水に暫く浸け、水を切ります。
2.鍋にさつま芋を入れ、ひたひたの水を加えて火にかけ、軟らかくなったら、水を大さじ2ほど残して捨てます。
砂糖と醤油を加えてから火に戻し、しゃもじで混ぜながら調味料をからめます。
さつまいものレシピを見る
