みなさんお元気ですか？ポール・ぺラインと申します。
フィリピンのミンダナオ島から、自然豊かな高原で私たちが大切に育てた“ゴールドパイナップル”についてのこだわりを手紙でお伝えしたいと思います！

私たちがパイナップルを育てるミンダナオ島はフィリピンの南側に位置するフィリピン諸島の中でも2番目に大きい島。なだらかな高原に太陽の光がたっぷりと降り注ぐ光景を見ると、豊かで優しい自然の中で生きているんだということを実感します。そこで、パイナップルを育てる私たちの思いは「豊かな自然を守りながら、その自然と一体となって、いつでも甘くて美味しいパイナップルを育てていきたい」ということ。
いつでも甘いパイナップルを育てるため、雨が少ない時期には日光が穏やかな高原に根付けをし、それ以外の時期には標高の低い畑に植え付けをします。雨季と乾季がはっきりしているフィリピンの気候で、味のばらつきが抑える ための工夫です。

また、作物の源となる土を痛めないように、園地の周りにはアラチスピントイというピーナッツ類の植栽をしております。この植物は地中に根を深く張るので土壌をしっかりとさせ、土を豊かにする効果があります。

もちろん、安全なものをお届けするために、農薬を使用しない努力も欠かせません。雑草を取るのは全て手作業。1800haという広大な園地の雑草を400人のスタッフで抜きとります。農薬を減らすことは川の汚染を防ぐことにもつながるんですよ。
私たちの環境に対する取り組みはパイナップル農場として初めてレインフォレストアライアンス(熱帯雨林同盟)の認証を取得したことでも証明できるかと思います。今回は東急ストアさんの指定園地としても選ばれました。

収穫の時も全て手作業ですし、最後箱に詰める時も実が詰まっているかを確認し、これまで大切に育て上げたパイナップルを一つ一つ丁寧に箱に詰めていきます。
広大な高原で太陽の光を浴びて、一つ一つの手作業を積み重ねて育てた私たちのパイナップルの果肉は鮮やかな黄金色となります。その輝きは、豊かな自然と私たちの思いが合わさった結晶の輝き。ジューシーな食感と甘酸っぱさ が特長です。

是非、私たちのパイナップルを宜しくお楽しみ下さい!！