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房付きコクあまミニトマト
至高のミニトマトを作りたい!!
【愛知県三河地区】JA西三河ミニトマト部会
『房付きコクあまミニトマト』を栽培しております、西三河ミニトマト部会と申します。

部会を設立して40年ほどたちますが、部会のメンバーは平均年齢が40代と通常の農家さんより若い世代です。メンバーも一人増え、皆様へ多くのミニトマトを提供できる形となりました。

地元の方々から美味しいミニトマトを栽培して欲しいという願いから、ミニトマトを専門に取り扱っています。私たちの圃場のある場所は三河湾沿岸に位置しており、古くから干拓地で塩分とミネラル分が豊富な土壌のため美味しいミニトマトができる環境です。

今年の出来も上々で、味にコクがあり、甘みが高めのミニトマトがお客様に提供できます。

ミニトマトの品種にも想いがあり、キャロル7という品種に限定しております。キャロル7は、糖度があり甘みのあるミニトマトの品種です。収穫にも職人技術があり、通常のトマトは赤く熟した実から一つずつ収穫しますが、今回のミニトマトは時間をかけながら房全体を赤く熟させ、房ごと収穫するのが特徴です。時間をかけて育てる分、一般のミニトマトより収穫量が少ないですが、味と品質には自信があります。「完熟性」と「鮮度感」のある『房付きコクあまミニトマト』です。
果皮はやわらかく、食味も良いので生のままお召し上がり下さい。

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2016年11月のお手紙
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返事を書くをクリックすると、外部リンク:東急ストアホームページに移動します。タイトルには、手紙のついた野菜と果物の商品名や県産、生産者グループの記載。ご入力欄には、メッセージをご記入して頂ければ幸いです。 「お返事」の書き方例!
ミニトマト生産者へ
手間暇かけられたミニトマトの
紙面をみて感動しました。家族
のみんなが喜んでいます。
つきましては返事を書きます。
バナナ農園へ
いつでも絶品のバナナです。
たゆまぬ努力のおかげで、
永続的に環境を守り、
田畑を守られているんですね。
〇〇県のねぎ農家の人たちへ
高い山々に囲われ、
橋がある故郷を思い出します。
東京にきて、店頭で購入し、
急いで帰りレシピを参考にします。
お手紙のお返事が届いています
それは食べてくださるあなたに宛てた手紙です。
「手紙のついた野菜 房付きコクあまミニトマト」をご購入頂きまして誠にありがとうございます!
「おいしい」と言って食べて頂けることが、生産者としては何よりうれしく感じます。「トマトの香り」との表現をしていただきましたが、その通りです!鮮度が良いトマトや旨みが濃いトマトはあの独特の香りが強く出ます。「私達の栽培するミニトマトはミネラル分を多く含んだ干拓地で栽培しています。その恵まれた大地と独自の栽培技術によって、甘味だけでなくミニトマトがもつ旨みを最大限引き出した香りのよい「コクあまミニトマト」が生まれます。私達がつくる「コクあまミニトマト」は11月~7月上旬頃まで出荷をしています。 今シーズンは残すところ2~3週間となってしまいましたが、来シーズンも11月頃から出荷できるよう準備を進めています。

今後も、いつ購入して頂いてもトマト嫌いの息子さんが食べて「おいしい!」と言っていただけるミニトマトを出荷し続けていきます。

店頭で見かけられた際は、またお買い求めいただけると幸いです。
お手紙、本当にありがとうございました。
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