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ホックホクかぼちゃ
太陽の国メキシコからホックホクのかぼちゃをお届け
【メキシコ】マリクルス・オスナ・コンピアン
みなさん、Hola(オラ)!
この度は、私たちが作ったメキシコ産のホックホクかぼちゃをご購入いただき、ありがとうございます。代表のマリクルスがお手紙を書きます。
私たちは「最高のかぼちゃを届けたい!」という想いで、品種選びから栽培方法に至るまでホックホクした食感のかぼちゃを作れるよう心がけています。
また、光センサーを使用し、糖度と水分量の基準をクリアしたかぼちゃのみ”ホックホクかぼちゃ”として出荷しています。
私たちの畑は、年間を通して降雨が少なく砂地で水はけがよい場所です。また山が少ないので日照時間が長く、朝晩の寒暖差が大きいため品質の良いかぼちゃづくりに適しています。
かぼちゃ作りは、家族全員で管理と運営を行っております。また従業員やその家族もみんなが幸せに暮らせるよう支えてくれている人を大事にしながら取り組んでいます!
早い畑では9月頃から種まきが始まり、40日で開花し、その50日後に収穫を迎えます。約3か月かけて栽培し12月下旬ごろに収穫を行っています。収穫後は乾燥を行った後に、船で約3週間かけて日本にやっと到着です!
おすすめの食べ方は、煮物や天ぷらなどの惣菜系はもちろん、甘さを活かしたケーキやプリンなどスイーツも美味しく召し上がって頂けます。蒸し、焼き、揚げ、どんな調理でも美味しく頂けるのが魅力です!
太陽の国メキシコ。その太陽の恵みと手間暇をかけて作られたかぼちゃは、甘くて美味しいホックホクかぼちゃに仕上がりました。この味をぜひご家庭で堪能してください。
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「お返事」の書き方例!
ミニトマト生産者へ
手間暇かけられたミニトマトの
紙面をみて感動しました。家族
のみんなが喜んでいます。
つきましては返事を書きます。
バナナ農園へ
いつでも絶品のバナナです。
たゆまぬ努力のおかげで、
永続的に環境を守り、
田畑を守られているんですね。
〇〇県のねぎ農家の人たちへ
高い山々に囲われ、
橋がある故郷を思い出します。
東京にきて、店頭で購入し、
急いで帰りレシピを参考にします。
お手紙のお返事が届いています
それは食べてくださるあなたに宛てた手紙です。
嬉しいお言葉頂き、ありがとうございます。
私もお客様においしいと言って頂けると本当に幸せです。
これからもおいしいと言って頂けるようなかぼちゃを一生懸命栽培していきます。
旬の手紙を読む
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~こんがり野菜とローズマリーの香りがマッチします~
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