房付きコクあまミニトマト
至高のミニトマトを作りたい!! 【愛知県三河地区】JA西三河ミニトマト部会
愛知県



『房付きコクあまミニトマト』を栽培しております、JA西三河ミニトマト部会と申します。 部会を設立して40年ほどたちますが、部会のメンバーは平均年齢が40代と通常の農家さんより若い世代です。 メンバーも一人増え、皆様へ多くのミニトマトを提供できる形となりました。 地元の方々から美味しいミニトマトを栽培して欲しいという願いから、ミニトマトを専門に取り扱っています。 私たちの圃場のある場所は三河湾沿岸に位置しており、古くから干拓地で塩分とミネラル分が豊富な土壌のため美味しいミニトマトができる環境です。 今年の出来も上々で、味にコクがあり、甘みが高めのミニトマトがお客様に提供できます。 ミニトマトの品種にも想いがあり、キャロル7という品種に限定しております。キャロル7は、糖度があり甘みのあるミニトマトの品種です。収穫にも職人技術があり、通常のトマトは赤く熟した実から一つずつ収穫しますが、今回のミニトマトは時間をかけながら房全体を赤く熟させ、房ごと収穫するのが特徴です。時間をかけて育てる分、一般のミニトマトより収穫量が少ないですが、味と品質には自信があります。
「完熟性」と「鮮度感」のある『房付きコクあまミニトマト』です。 果皮はやわらかく、食味も良いので生のままお召し上がり下さい。



お返事を頂きました
「手紙のついた野菜 房付きコクあまミニトマト」をご購入頂きまして誠にありがとうございます!

「おいしい」と言って食べて頂けることが、生産者としては何よりうれしく感じます。

「トマトの香り」との表現をしていただきましたが、その通りです!鮮度が良いトマトや旨みが濃いトマトはあの独特の香りが強く出ます。

「私達の栽培するミニトマトはミネラル分を多く含んだ干拓地で栽培しています。その恵まれた大地と独自の栽培技術によって、甘味だけでなくミニトマトがもつ旨みを最大限引き出した香りのよい「コクあまミニトマト」が生まれます。

私達がつくる「コクあまミニトマト」は11月~7月上旬頃まで出荷をしています。

今シーズンは残すところ2~3週間となってしまいましたが、来シーズンも11月頃から出荷できるよう準備を進めています。

今後も、いつ購入して頂いてもトマト嫌いの息子さんが食べて「おいしい!」と言っていただけるミニトマトを出荷し続けていきます。

店頭で見かけられた際は、またお買い求めいただけると幸いです。
お手紙、本当にありがとうございました。

「手紙のついた野菜 房付きコクあまミニトマト」をご購入頂きまして誠にありがとうございます!
ジューシーで甘くて美味しいとのお褒めの言葉を頂き、生産者一同大変喜んでおります。

特に味に敏感な小さいお子様に喜んで「房付きコクあまミニトマト」を食べて頂けた事は生産者冥利に尽きます。

お客様が言われていた通り、ミニトマト売場では様々な品種、色や形が異なる商品、こだわって栽培された商品まで
数多くのミニトマトが販売されています。

その中から、私達の「房付きコクあまミニトマト」を選んでいただいたお客様に、
良質で他の商品と違う食味と驚きをご提供できるよう、これからも一層栽培に力を入れて参ります。

私達の商品は6月末頃まで出荷をしており、まだまだシーズンは始まったばかりです。
今後いつ購入して頂いても「さすが!」と言って頂けるような商品を出荷し続けていきたいと思います!
お手紙、本当にありがとうございました。


back number