トマトとモッツァレラチーズのグラタン

~熱々のトマトと、とろけたチーズが美味しい簡単グラタン~

●材料(4人前)
・トマト
  2個
・モッツァレラチーズ
  1個
・オリーブ油
  大さじ2
・パン粉
  大さじ2
・パセリみじん切り
  大さじ1
・塩
  少々
・胡椒
  少々

●作り方(調理時間:15分)

[おすすめ!]熱々のトマトと、とろけたチーズが美味しい簡単グラタン。パンにのせて食べても美味しいです。

1.トマトは半分に切り、薄切りにします。

2.グラタン皿に、トマトとチーズを交互に並べ、塩、胡椒をふり、パン粉を上にかけ、オリーブ油をパン粉の上から振りかけます。

3.230度に温めたオーブンで10分焼き、チーズが溶け、パン粉に焼き色が付いたらオーブンから出します。

4.パセリのみじん切りを振りかけ出来上がりです。

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