～ホクホクとした香ばしい香りのおつまみになります～
●材料(4人前)
・にんにく 2個
・揚げ油 適宜
・塩 適宜
・にんにく 2個
・揚げ油 適宜
・塩 適宜
●作り方(調理時間:10分)
[おすすめ!]ホクホクとした香ばしい香りのおつまみになります。揚げた油はガーリックオイルとして、炒め物やサラダの隠し味として使えます。
1.にんにくを皮付きのまま、加熱する前の揚げ油に入れ、点火して温度が上がったら
弱火でゆっくり揚げ、にんにくに竹串がすっと通るまで揚げます。
2.皮をめくってにんにくを取り出し、塩をふっていただきます。
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