この度は『お日様たっぷりみかん』を手に取っていただきありがとうございます。『お日様たっぷりみかん」を作っている小林果園です。

小林果園は三代続くみかん農家で、みかんを育てる園地は、温州みかんで有名な愛媛県八幡浜市向灘地区にあります。そしてみかんを育てている園地は、「完全海向き」。なんとほぼ全ての園地が南向きで、海に顔を向けるとまっすぐに水平線を望むことができます。だから、“燦々と照らす太陽光”と“宇和海からの照り返しによる反射光”がたっぷりとみかん畑に降り注ぐんです。更に、東西数キロにも及ぶ帯状の段々畑の“石垣からの反射光”と、急斜面による水はけの良さが相まって、最高のみかん作りにうってつけの環境になっています。この“太陽光”、“海面からの反射光”、“石垣からの反射光”は“３つの太陽”と呼ばれており、私たちが誇る自然の恵みです。

そんな自然の恵である“3つの太陽”が照らす小林果園に、実はもうひとつ太陽があるんです。それは、みかん作りへの情熱。やっぱり、美味しいみかんを作りたい、喜んでもらえるみかんを作りたいという情熱がなければ、美味しいみかんは出来ません。段々畑の起伏の激しい場所で収穫を行う危険で大変な作業や、美味しいみかんを作るための日々の研究も、皆さんの笑顔を想えば力が湧いて頑張れます。そんな“3つの太陽”と私たちの情熱という太陽が育むみかんなので、『お日様たっぷりみかん』なんです。

『お日様たっぷりみかん』は皮が非常に薄く、濃厚な甘みと適度な酸味があるため、バランスの良いみかんです。そして、白いじょうのうが薄いため口にのこりづらく、ジューシーなおいしさを楽しめるんです。
おすすめの食べ方は半解凍のひんやりシャーベット。甘みと酸味のバランスの良さを感じやすく、シャリシャリ食感も楽しめます。他にもデザートの具材や、ソーダ等に入れてみかんソーダにするのもおすすめです。

自然の恵みと、私たちの情熱がたっぷり詰まった『お日様たっぷりみかん』を是非お楽しみください。