拝啓

王様トマトを生産しております、JAかみつがハウストマト部会です。
部会設立から30年。味と品質にこだわってトマト作りに取り組んできました。

日光連山から流れだす清らかな水と肥沃な大地で、太陽の恵みをいっぱいに浴びて育ちます。「王様トマト」は種苗会社の『サカタのタネ』の商標で、サカタのタネ独自の基準で、認められたトマトだけ「王様トマト」として出荷することができます(袋に付いた“王様トマト”のロゴがその証です！)。肉質がしっかりとしているため、樹上で赤く熟させてから出荷できるのが王様トマトの最大の特徴で、赤熟することでうまみ成分のグルタミン酸と抗酸化物質リコピンの含量が高くなります。

こだわっているのは品種だけでなく、「安全・安心」なトマト作りをするために、全部員がエコファーマーを取得し、部会独自のGAPを導入し、第三者機関の認定も受けた「全農安心システム」も取得しております。
また、夏季の太陽熱を利用した土壌消毒や完熟堆肥を使った土作りを大切にしており、マルハナバチを利用した自然交配に取り組んでおります。こうした多くの努力を積み重ねながら、安全で美味しいトマト作りを心がけております。

ガブリと丸かじりして頂ければ分かりますが、しっかりとした食感で、中はジューシーで味わいがあります。

サラダのみならず、炒めたり、スープにしたりと加熱調理をすることで、うまみとコクがさらに増します。

素朴でまじめな私達が一生懸命育てた“王様トマト”を是非ともよろしくおねがいします。

敬具