青森県で『愛情たっぷりんご』を生産しております、花田です。
この度は、私たちの作ったりんごを購入して頂きありがとうございました。
私たち花田農園は、みなさまに『安全・安心で美味しいりんごをお届けしたい』という一心で栽培に取組んでおります。日々新しい技術の習得や研究を重ねながら、糖度の高いりんご作りを目指しています。
私たちの農園はりんご栽培が有名な弘前市にあり、岩木山麓の寒暖差の大きな地域です。寒暖差が大きいことで、糖度が高くなりやすく、実がしまった食感のよいりんごができます。
通常皮の色だけを見て色付きが良くなれば収穫しますが、一歩間違えれば未熟なりんごを収穫してしまいます。ギリギリまで木に実らせ、熟練の目で一つ一つ観察しながら熟度の高い絶妙なタイミングで収穫しています。もともと土地柄に恵まれていますが、収穫のタイミングを見極めることによって、さらに美味しいりんごをお届けできるよう努力しています!
毎年、温暖化の影響などで、干ばつや大雨などの天候不順や異常気象が増えています。その年の天候に合った栽培が必要になるため、りんごの生育状況を日々観察しながらりんご作りを行っています。
冬の剪定から春先の交配、実すぐりなど、りんごが出来上がる過程には様々な作業があります。大雨や台風などの災害があれば、りんご農家は大変です。それでもお客様の喜ぶ顔を想像しながら、おいしいりんごをお届けできるよう、日々愛情をこめてりんごを作っています。
愛情たっぷりんごシリーズは、様々な品種を栽培しております!今回は、『サンふじ』『王林』の食べ比べができるセットにしました!
サンふじ・・・甘みと酸味のバランスがよく、パリッとした食感の果汁豊富なりんご!甘味、酸味が程よいのでジュースやお菓子、ジャムもお楽しみいただけます。
王林・・・酸味が少ないので甘みを感じやすく、特有の爽やかな香りがあります!
花田農園は、これからも安全・安心を考えて栽培に取り組み、食味にもこだわり続けます。ぜひ丹精こめて育て上げたりんご達をお召し上がりください。
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