王様トマトを生産しております、JAかみつがハウストマト部です。
味と品質へのこだわりを大事に、部会設立から約40年、日々トマトづくりに励んでいます。

私たちは王様トマトの部会として、品種を選定し、赤くなってからもぎる「赤熟もぎり」を重要視しております。肉質がしっかりとしているため、樹上で赤く熟させてから出荷できるのが王様トマトの最大の特徴で、赤熟することでうまみ成分のグルタミン酸と抗酸化物質リコピンの含量が高くなります。

こだわっているのはそれだけでなく、「安心・安全」なトマト作りをするために、全部員がエコファーマーを取得し、部会独自のGAPを導入し、第三者機関の認定も受けた「全農安心システム」も取得しております。
また、夏季の太陽熱を利用した土壌消毒や完熟堆肥を使った土作りを大切にしており、マルハナバチを利用した自然交配に取り組んでおります。こうした多くの努力を積み重ねながら、安全で美味しいトマト作りを心がけております。

上都賀地区は日光連山から流れだす清らかな水と肥沃な大地が特徴です。今期は、高温と低温が繰り返す天候で、病害虫に気を遣いながらの栽培となりましたが、元気に育っています。
ガブリと丸かじりして頂ければ分かりますが、しっかりとした食感で、中はジューシーで味わいがあります。サラダのみならず、炒めたり、スープにしたりと加熱調理をすることで、うまみとコクがさらに増します。
私たちが一生懸命育てた、赤くきれいなトマトをぜひ召し上がってください。