青森県で『愛情たっぷりんご』を生産しております、花田です。
この度は、私たちの作ったりんごを購入して頂きありがとうございました。
私たち花田農園のグループ生産者はみなさまに『安全・安心で美味しいりんごをお届けしたい』という一心で栽培に取組んでおります。農園のメンバーは10~30代が半分を占め、若い世代が頑張っております。日々、新しい技術の習得や研究を重ねながら、糖度の高いりんご作りを目指しています。
私たちの農園はりんご栽培が有名な弘前市にあり、岩木山麓の寒暖差の大きな地域です。寒暖差が大きいことで、糖度が高くなりやすく、実がしまった食感のよいりんごができます。
通常皮の色だけを見て色付きが良くなれば収穫しますが、一歩間違えれば未熟なりんごを収穫してしまいます。ギリギリまで木に実らせ、熟練の目で一つ一つ観察しながら熟度の高い絶妙なタイミングで収穫しています。もともと土地柄に恵まれていますが、収穫のタイミングを見極めることによって、さらに美味しいりんごをお届けできるよう努力しています!
今年は春先の遅霜、雹被害の影響が心配されましたが、全体的には順調に生育しています。かなり気温が高い日もあり、そんな中での畑作業は大変ですが、おいしいりんごをお届けできるよう、みんなで頑張ってきました。
今回皆様へお届けするりんごは『サンふじ』です。サンふじは甘みと酸味のバランスがよく、パリッとした食感の果汁豊富なりんごです。甘味、酸味が程よいのでジュースやお菓子、ジャムにしてもお楽しみいただけます。
花田農園は、これからも安全・安心を考えて栽培に取り組み、食味にもこだわり続けます。
ぜひ丹精こめて育て上げた『花田農園の愛情たっぷりんご』をお召し上がりください。
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