～シャキシャキとしたながねぎの食感と春菊がマッチします～
●材料(4人前)
・ながねぎ 1本
・春菊 1/2把
・鶏ささみ 2本
A
・醤油 大さじ1
・酢 大さじ1
・わさび 少々
・サラダ油 大さじ2
・ながねぎ 1本
・春菊 1/2把
・鶏ささみ 2本
A
・醤油 大さじ1
・酢 大さじ1
・わさび 少々
・サラダ油 大さじ2
●作り方(調理時間:20分)
[おすすめ!]シャキシャキとしたながねぎの食感と春菊がマッチします。和食、洋食どちらでも合わせられるサラダです。
1.ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにして水にさらし、ザルにとり水を切ります。
2.春菊は葉の部分だけをちぎります。
3.ささみは塩をして、魚焼きのグリル又は網でこんがり焼いてから小さくさきます。
4.Aのドレッシングの材料をボールに合わせ、1.～3.を加えて混ぜます。
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