皆さんこんにちは！ランドール　ボラノスです。私達が大切に育てた「ゴールドパイナップル」のこだわりをお伝えします。

私達がパイナップルを育てるミンダナオ島は、フィリピン諸島の中でも2番目に大きい島。そしてそこに広がる標高500m-850mのブキドノン高原で、地平線に広がった見渡す限りのパイナップルを育てています。この地での生産の歴史は古く、約100年前から行われていました。

そんな私達は、1926年からこの地でパイナップル生産を開始。この地は、寒暖差の大きな気温、豊富な降水量、陽あたりの良い傾斜地、栄養分の豊富な中に火山灰質が適度に混ざる、まさにパイナップル栽培に最適な気候と土壌です。

『毎日食べても飽きない、甘くて美味しいパイナップルを育てていく』
それが私達の思いです。

降水量、気温、日照時間等に左右されやすい為、丁寧に心を込めて育てています。
グローバルGAP認証を取得している5,500ha(東京ドーム約1,200個分)もの広大な敷地を約20ha毎に分け、畑の中に穴を掘って谷間を作ることで水捌けを良くする等、管理を徹底し品質の向上に努めています。また、いつでも高品質なパイナップルをお届けする為、収穫から箱詰めは全て手作業です。さらに、糖度・酸度・果皮の色や傷などのチェックを行い、基準を満たすもののみを厳選し、一つ一つ丁寧に箱に詰めています。基準未満のものは、缶詰やジュースなどに使用しています。

広大な農場で太陽の光をたっぷり浴びて、丁寧な手作業を積み重ねて育てたパイナップルの果肉は鮮やかな黄金色となります。その輝きは、豊かな自然と私達の思いが合わさった『結晶の輝き』です。

今年はやや降雨が多くなっておりますが、作柄としては例年どおり皆様に美味しいパイナップルをお届けできそうです。ジューシーな食感と飽きのこない甘さが特長の、私たちのゴールドパイナップルをぜひお楽しみ下さい！

お手紙のお返事にはお時間を頂戴いたしますが、皆さまからのお手紙は一通一通大切に読ませていただいておりますので、ご理解いただけますと幸いです。