“熟れしい食べごろ太陽プラム”の手紙を読んでいただきありがとうございます。
私たちは、“熟れしい食べごろ太陽プラム”を生産しておりますJA南アルプス市落合・源プラム部会と申します。
JA南アルプス市落合・源プラム部会が目指すのは「お客様へいつでもおいしいと思える品質をお届けする」ことです。
そのため、食べごろになるまでじっくり樹上で育てて完熟させたものをお届けしています。
毎年オリジナルの肥料をつかって育てているのも、「おいしいをお届けする」こだわりの一環です。
このほか、見た目や品質向上のために1つ1つの受粉作業を手作業で行っています。
苦労はしますが、形状よく万遍なく実をつけるためにはこの作業が欠かせません。
プラムは桜の時期の天候に実の出来が左右されます。
たくさん実がなるときは控えめなサイズで、実が少ないときはサイズが大きくなります。
今年は天候よく、サイズこそ控えめですが、果肉は柔らかく、果汁の滴るジューシーさに育ってくれました。
品種:太陽は大きいサイズで、果皮の色は濃い鮮紅色に色付き、表面にブルームがたっぷりと付くので白く包まれた、とても美しいプラムです。
おすすめの食べ方は、冷やして皮のまま丸かじり。是非丸ごとの美味しさを楽しんでください。
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