皆様いかがお過ごしでしょうか。
手紙を読んでいただき、ありがとうございます。
“あま～い幸水梨”を生産しております、JA伊万里梨部会南波多支部です。

佐賀県伊万里地区は、中山間地域で昼夜の温度差があり、おいしい梨に仕上がりやすい地域です。
梨以外にも、ぶどうやもも、キウイフルーツ等の栽培が盛んな地域です。
今年も、6月までは降水量が少なく、地域によっては田んぼの水が足りない状況です。幸水梨においては、その影響で糖度が高くなることを見込んでいます。果実も順調に肥大しており、収穫前の仕上げを十分に行って“あま～い幸水梨”を届けたいと思います。
私達のこだわりとして、光センサーに通して糖度判定で12度以上の“あま～い幸水梨”を提供しております。
梨の糖度は平均で10度～11度です。梨は水気が多い果実のため、糖度が1、2度変わるだけで甘く感じられます。

おいしく食べるコツとして、食べる前に（1時間程度）冷やすとおいしくいただけます。
冷やし過ぎると甘味が低下しますので注意をして下さい。お弁当等でデザートとして使用される場合は、塩水につけていただけると変色が抑えられおいしくいただけます。
ぜひ、お召し上がり下さい。