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美生柑
甘い果汁が多くジューシーな美生柑(みしょうかん)
【愛媛県愛南地区】マルエムフルーツアイランド
こんにちは、美生柑を生産しておりますマルエムフルーツアイランドです。
私たちが愛情こめて育てた美生柑を「手紙のついた果物」としてみなさまにお届けするのも10年以上が経ちました。『美生柑』とは河内晩柑という品種で、私たちが住む“御荘”(みしょう)と美しく生まれる柑橘という思いをこめたネーミングです。
私たちが美生柑を育てる南宇和の園地は、きらびやかな陽の光が差し込む宿毛湾を一望できる南西向きの斜面。そこで陽の光をたっぷりと浴びながら、美生柑は自分の実に養分をしっかりと蓄えながら育ちます。


5月に花が咲き、実となり、11月には色が回り始めてから収穫するのが2、3月頃。美生柑は、3月中旬から6月までお買い求めいただけます。
一年かけて、自分の子供を育てるように愛情込めて仕上げていきます。肥料もカツオ節と牡蠣殻を有機質肥料として使用することで、土を傷めないように心がけております。また、実にしっかりと養分が行き渡るように、剪定作業や余分な実をとる摘果作業も丁寧に行います。そういう一つ一つの作業を心を込めて行うことが、美味しい美生柑に仕上げることにつながります。


今年は若干小玉傾向ではありますが、今のところ強風などによる傷果などの発生がなく、環境としては良い年になっております。例年同様、果汁が豊富で果肉が柔らかく、ちょうどよい酸味と優しい甘さがします。そして、程よい苦みが深い味わいを演出します。4、5月になるとよりいっそう味が乗ってくると思います。皮が薄いため剝きやすいので、ぜひたくさんお召し上がりください。
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ミニトマト生産者へ
手間暇かけられたミニトマトの
紙面をみて感動しました。家族
のみんなが喜んでいます。
つきましては返事を書きます。
バナナ農園へ
いつでも絶品のバナナです。
たゆまぬ努力のおかげで、
永続的に環境を守り、
田畑を守られているんですね。
〇〇県のねぎ農家の人たちへ
高い山々に囲われ、
橋がある故郷を思い出します。
東京にきて、店頭で購入し、
急いで帰りレシピを参考にします。
お手紙のお返事が届いています
それは食べてくださるあなたに宛てた手紙です。
こんにちは。この度は嬉しいメッセージをありがとうございます。
美味しいとお客様に仰っていただけるのが一番の励みになります。
美生柑の名前は旧町名の御荘町の「みしょう」と、美しく生まれる柑橘という想いから名付けられました。
これからも品質の良いものをお届けできる様、努力してまいります。今後ともよろしくお願いいたします。