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クリーミーアボカド
樹成りさせた、森のバターアボカド♪
【メキシコ】マリオ・リバース
メキシコでアボカドを生産する。マリオ・リバースです。
手紙を通して、私たちが大事に育てた“クリーミーアボカド”についてお伝えしたいと思います。

私は、日本のお客様を知るために日本の文化やしきたりを学んでおります。
こだわりのあるアボカドを提供するために安心・安全に対しては非常に厳しく管理しております。
アボカドの農園は自然豊かな高原にあります。
皆様には、年間を通しておいしいアボカドを食べてもらいたい。年間を通して発売するために、標高1300m~2400mの標高差を利用して栽培しております。

栽培においては、安心・安全をお約束するためにグローバルGAPを取得しております。グローバルGAPとは、農業生産活動を行う上で、必要な関係法令などの内容に則して定められる点検項目に沿って、農業生産活動の各工程の正確な実施、記録、点検、評価(PDCAサイクル)を行うことによる持続的な改善活動のことを指します。
収穫時の基準は2度の出荷最低基準の指標であるドライマター(水分を蒸発させ、水分量の違う物の栄養比較に利用)のサンプリングチェックを実施しております。

一度目は収穫前の農園で確認し、2度目はパッキングハウスにてサンプルチェックを実施しております。


アボカドの出荷最低基準の指標であるドライマターは通常21%に対して、“クリーミーアボカド”は28%以上と徹底しております。
濃厚な味にするため、通常品は8ヶ月~10ヶ月間で収穫しますが、クリーミーアボカドは11ヶ月以上樹上で樹成りさせています。時期ごとにそれぞれ適したエリアからアボカドを収穫して、おいしさをお届けしております。
濃厚な食感で“クリーミーアボカド”を是非お召し上がり下さい。

手紙にお返事を書こう
「返事を書く」をクリック
返事を書くをクリックすると、外部リンク:東急ストアホームページに移動します。タイトルには、手紙のついた野菜と果物の商品名や県産、生産者グループの記載。ご入力欄には、メッセージをご記入して頂ければ幸いです。 「お返事」の書き方例!
ミニトマト生産者へ
手間暇かけられたミニトマトの
紙面をみて感動しました。家族
のみんなが喜んでいます。
つきましては返事を書きます。
バナナ農園へ
いつでも絶品のバナナです。
たゆまぬ努力のおかげで、
永続的に環境を守り、
田畑を守られているんですね。
〇〇県のねぎ農家の人たちへ
高い山々に囲われ、
橋がある故郷を思い出します。
東京にきて、店頭で購入し、
急いで帰りレシピを参考にします。
お手紙のお返事が届いています
それは食べてくださるあなたに宛てた手紙です。
【英文】
The avocado has been very popular around the world in the past years, that popularity also comes with some consequences and that is the focus on the problems we have as an industry. All fresh produce in the world has its own problems but now the avocado business is getting more attention and problems sometimes are magnified.

The avocado land in Mexico is owned by thousands of growers and their families, many thousand more depend on the business around the avocado industry, for sure we have difficulties but the benefits of the avocado industry outstand by far the problems we have.

We understand the concern of this lady about the problems we have as an industry, we are concerned too. She can have the certainty that we are working every day to solve the problems we have because it is also the place we live and the place all our family will grow. Then she should feel good and enjoy when eating Mexican avocados!

【和訳】
ここ数年、アボカドは世界中で人気を博していますが、その人気にはいくつかの弊害もあり、業界として抱えている問題に注目が集まっています。世界中の生鮮食品にはそれぞれ問題がありますが、今はアボカドビジネスが注目されており、問題が拡大していることがあります。

メキシコのアボカドの土地は、何千人もの生産者とその家族が所有しており、さらに何千人もの人々がアボカド産業のビジネスに依存しています。

アボカド産業が抱える問題についての貴方の懸念は理解できますし、私たちも懸念しています。私たちは問題を解決するために日々努力しています。なぜなら、アボカドは私たちが住み、家族が育つ場所でもあるからです。そうすれば、メキシコ産のアボカドを気持ちよく、楽しく食べることができるでしょう!