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香りとコクの黒埼茶豆
伝統の極み豊かな香りとコクのある甘み
【新潟県】金巻豆組合

皆様いかがお過ごしでしょうか。
“香りとコクの黒埼茶豆”を購入していただきありがとうございます。


私達は、平成15年3月に設立を致しました。新潟県新潟市黒埼地区は旧黒埼町南部に位置し、くろさき茶豆を育て上げてきた産地です。


土作りにこだわり、枝豆殻に籾殻、キノコくずをいれ完熟堆肥を用いています。実が大きくなるよりも、味を優先して若いうちに収穫をします。


皆様へ提供するさいに、鮮度を保つため気温の低い真夜中の午前二時頃から収穫をし、冷やしてから皆様の手元にお届けを致します。
おいしく召し上がってもらうには、塩茹でが一番です。さっと茹でて、冷やした後に冷凍して保存しておけば、いつでも食べたい時にお召し上がりいただけます。
私達の“香りとコクの黒埼茶豆”をよろしくお願いします。

▲ 2018年8月のお手紙
2017年7月のお手紙
2016年7月のお手紙
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返事を書くをクリックすると、外部リンク:東急ストアホームページに移動します。タイトルには、手紙のついた野菜と果物の商品名や県産、生産者グループの記載。ご入力欄には、メッセージをご記入して頂ければ幸いです。 「お返事」の書き方例!
ミニトマト生産者へ
手間暇かけられたミニトマトの
紙面をみて感動しました。家族
のみんなが喜んでいます。
つきましては返事を書きます。
バナナ農園へ
いつでも絶品のバナナです。
たゆまぬ努力のおかげで、
永続的に環境を守り、
田畑を守られているんですね。
〇〇県のねぎ農家の人たちへ
高い山々に囲われ、
橋がある故郷を思い出します。
東京にきて、店頭で購入し、
急いで帰りレシピを参考にします。
お手紙のお返事が届いています
それは食べてくださるあなたに宛てた手紙です。
拝啓
 この度は、心に沁みるメッセージをありがとうございました。
 また、お買い上げ頂きありがとうございました。
 今シーズンは長梅雨の影響で作況が悪い中、日々大変な状況でしたが
 こうしてお客様から「すごく美味しいです!」とのお言葉を頂きますと
 心に沁みて意欲が湧いてまいります。
 これからも、美味しい枝豆をご提供出来ますよう、私ども組合員一同、
 より一層の努力をしていく所存です。
 この度は、ありがとうございました。

                           敬具
                      金巻豆組合