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パプリカ(黄)
うまみを極限まで引き出す“樹上完熟”
【茨城県産美浦地区】プランタールファーム

この度は、私たちプランタールファームのパプリカを購入していただきありがとうございました。お味のほうはいかがでしたか?


パプリカは現在輸入品が9割を占めており、お客様から『安全・安心な国産パプリカがほしい』といった声をいただいておりました。そんなお客様の思いにお応えしたく、2012年1月に会社を設立しました。現在、最新の管理システムやグローバルGAPも取り入れ、おかげさまで国内でもトップの収穫量となりました。

私たちは、食の安全と持続可能な生産管理を実施する農場に与えられる国際認証である『グローバルGAP』を取得しており、商品にはその認証番号(通称:GGN)が記載されております。


また、栽培全体は機械化をしておりますが、収穫の最後は人の手が大事だと考え、4万8千株に実る250万個もの実を一つ一つ丁寧に手作業で収穫しております。


私たちのパプリカは、うまみを極限まで引き出すために熟れるまで収穫をしない『樹上完熟』を実施しています。樹上完熟を行う際には、脇芽への着果に注意する必要があり、私たちは芽欠きを常に行いながら気をつけています。

日本有数の日射量を誇る地域で自然の太陽光をいっぱい浴びて育ったパプリカは、生で食べても甘く、とってもジューシーです。サラダだけでなく、加熱しても栄養素が失われにくいので、炒め物や揚げ物など様々なお料理にもおすすめです。
国内生産の安心・安全・新鮮なパプリカを是非召し上がってみてください。そして、感想をお手紙でいただけましたらとてもうれしいです!

P.S. 店頭で少し青さが残っていても、数日できれいに着色するのでご心配なく。私どもが愛情込めて育てたパプリカをご賞味ください!


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ミニトマト生産者へ
手間暇かけられたミニトマトの
紙面をみて感動しました。家族
のみんなが喜んでいます。
つきましては返事を書きます。
バナナ農園へ
いつでも絶品のバナナです。
たゆまぬ努力のおかげで、
永続的に環境を守り、
田畑を守られているんですね。
〇〇県のねぎ農家の人たちへ
高い山々に囲われ、
橋がある故郷を思い出します。
東京にきて、店頭で購入し、
急いで帰りレシピを参考にします。
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