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桃太郎トマトのオニ花トマト
「桃太郎トマト」の鬼花トマト…!!
【北海道びらとり地区】JAびらとり野菜生産振興会トマト・胡瓜部会
桃太郎トマトのオニ花トマトを生産しております、
平取町野菜生産振興会トマト・胡瓜部会です。
北海道平取地区は、日高山脈を源とした清流、沙流川沿いに広がる平取地区は北海道でも涼しい気候で、トマトの一大産地です。ここでは朝晩の気温差が大きいため甘くておいしい「桃太郎トマト」ができます。
環境の良さだけでなく、栽培方法にもこだわりを持っています。
特にハウス内の温度管理には気を遣っております。
近年の燃料高騰により苦労はしていますが、3月上旬から寒さ対策が必要ですし、夏場になれば高温対策でハウス内の温度が上昇するなどトマトの品質に影響が出るので、温度管理には細心の注意を払っております。
「YES!Clean」にも登録しており、化学肥料・化学合成農薬の削減とともに品質向上を目標にしております。
私達の「桃太郎トマト」は甘みと酸味のバランスがとれており、果肉がしっかりしております。桃太郎はもともとクセがなく食べやすいトマトです。その中で 希少価値のある“オニ花”は一番最初に咲いた花にできるトマトを指します。
ずっしりと重みがあり、肉厚で見た目はいびつな形をしていますが、一番土の養分を吸収しているトマトです。
平取トマトは「ニシパの恋人」としても有名で、「ニシパ」は先住民の言葉で、長老・紳士・旦那・金持をさし、首長が健康を守るためトマトを恋人にしたことを表現して「ニシパの恋人」と命名しております。
私達が大切に育てているトマトをどうぞ召し上がってください。
2021年6月のお手紙
2019年7月のお手紙
2018年7月のお手紙
2017年7月のお手紙
▲ 2015年8月のお手紙
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ミニトマト生産者へ
手間暇かけられたミニトマトの
紙面をみて感動しました。家族
のみんなが喜んでいます。
つきましては返事を書きます。
バナナ農園へ
いつでも絶品のバナナです。
たゆまぬ努力のおかげで、
永続的に環境を守り、
田畑を守られているんですね。
〇〇県のねぎ農家の人たちへ
高い山々に囲われ、
橋がある故郷を思い出します。
東京にきて、店頭で購入し、
急いで帰りレシピを参考にします。
トマトの手紙を読む
長崎県
大雲仙フルーツトマト
【長崎県島原地区】 JA島原雲仙大雲仙トマト部会
愛知県
甘さがギュッ赤美味(あかうま)ミニトマト
【愛知県三河地区】 JA西三河ミニトマト部会
熊本県
塩トマト
【熊本県八代地区】 JAやつしろトマト選果場利用組合高糖度部会
栃木県
王様トマト
【栃木県上都賀地区】 JAかみつがハウストマト部
栃木県
王様トマトのオニ花トマト
【栃木県上都賀地区 】 JAかみつがハウストマト部
長崎県
大雲仙フルーツトマト
【長崎県島原地区】 JA島原雲仙大雲仙トマト部会
愛知県
甘さがギュッ赤美味(あかうま)ミニトマト
【愛知県三河地区】 JA西三河ミニトマト部会
熊本県
塩トマト
【熊本県八代地区】 JAやつしろトマト選果場利用組合高糖度部会
栃木県
王様トマト
【栃木県上都賀地区】 JAかみつがハウストマト部
栃木県
王様トマトのオニ花トマト
【栃木県上都賀地区 】 JAかみつがハウストマト部
トマトのレシピを読む
トマト入りおでん
~トマトを丸ごと使ったおでん。入れる材料も色々楽しめます~
プチトマトとガリの和え物
~程よい甘みとさっぱりした食感をお楽しみ下さい~
ミニトマトのマリネ
~パーティにぴったりのさっぱりとした一品~
トマトとモッツァレラチーズのグラタン
~熱々のトマトと、とろけたチーズが美味しい簡単グラタン~
トマトと牛肉の炒め物
~トマトと牛肉が、コクのある調味料とよく合います~
トマトのミモザサラダ
~ミモザの花ように食卓にやさしい色合いを添えてくれます~
バジルとモッツアレラチーズのトマトディップ
~カラフルな色がパーティーの食卓を彩ります~
トマトのカルボナーラ
~トマトの酸味がカルボナーラをさっぱりと仕上げます~
トマトの冷たいスープ
~トマトの素材自体の美味しさがそのまま味わえます~
トマトとツナのスパゲッティー
~新鮮なとまと風味を楽しめる本格パスタ~
トマトと卵のチリソース炒め
~トマトのコクがいきるチリソース~
トマトとひじきクレソンのサラダ
~トマトの酸味と甘さがひじきとよく合います~
トマトの和風サラダ
~あっさりとした味がどんなお料理にも合う一皿です~
トマトと卵のふんわりスープ
~トマトの旨味が味わえます~
トマト入りおでん
~トマトを丸ごと使ったおでん。入れる材料も色々楽しめます~
プチトマトとガリの和え物
~程よい甘みとさっぱりした食感をお楽しみ下さい~
ミニトマトのマリネ
~パーティにぴったりのさっぱりとした一品~
トマトとモッツァレラチーズのグラタン
~熱々のトマトと、とろけたチーズが美味しい簡単グラタン~
トマトと牛肉の炒め物
~トマトと牛肉が、コクのある調味料とよく合います~
トマトのミモザサラダ
~ミモザの花ように食卓にやさしい色合いを添えてくれます~
バジルとモッツアレラチーズのトマトディップ
~カラフルな色がパーティーの食卓を彩ります~
トマトのカルボナーラ
~トマトの酸味がカルボナーラをさっぱりと仕上げます~
トマトの冷たいスープ
~トマトの素材自体の美味しさがそのまま味わえます~
トマトとツナのスパゲッティー
~新鮮なとまと風味を楽しめる本格パスタ~
トマトと卵のチリソース炒め
~トマトのコクがいきるチリソース~
トマトとひじきクレソンのサラダ
~トマトの酸味と甘さがひじきとよく合います~
トマトの和風サラダ
~あっさりとした味がどんなお料理にも合う一皿です~
トマトと卵のふんわりスープ
~トマトの旨味が味わえます~