この度は、コスモファームのカラフルトマトをご購入頂きありがとうございます。カラフルトマトを栽培しております、コスモファームです。
トマト作りにおける私たちの想いは一つ。
それは「本当に味がよいトマトを年間を通して皆さんに召し上がってほしい。」ということです。
そのために、様々な工夫をしております、美味しいトマト作りの秘訣とは一言で言うとずばり“水やり”と“光合成”。
私たちコスモファームでは、まず水やりは糖度を上げるために、根から吸う水を調整しております。
そして、光合成を促進するために植え付け時のポイントで、トマトの特徴で花房は一定方向に付きます、花房の向きをそろえると実の付く方向がそろい、光の吸収が均一になり発育を助けます。栽培施設内で二酸化炭素を用いることで、光合成を促進させトマトの糖度の向上にもなっております。
栽培施設はトマトの天敵の夏場の高温を防ぎ、新鮮な空気を取り入れるために大型換気扇を使った換気を心がけております。カラフルトマトは、コスモファームが厳選した14品種で構成しており、その時期で美味しい8品種を選定しております。
一個目：『アイコ」、二個目：「イエローアイコ」はミニトマトの人気品種です。肉厚でゼリーの少ない長卵型ミニトマトです。
三個目：『チョコちゃん』は、濃茶色で完熟で甘味が楽しめます。
四個目：『ミドリちゃん』は、緑色で完熟する今までにないミニトマトです。
五個目：すみれ色をした『トスカーナバイオレッド』は、果肉が葡萄のように軟らかく、瑞々しい食感が自慢です。
六個目：『イエローミミ』は、鮮やかなレモン色したさっぱりとした甘さのミニトマトです。
七個目：『レッドシャボン』は、糖度が高く酸味が弱いミニトマトです。
八個目：『キリちゃん』は、さわやかな甘みのミニトマトです。
九個目：『千果』は、美しい光沢があり、甘味のあるミニトマトです。
十個目：『オレンジ千果』は、果色はきれいなオレンジ色で、つやがあり美しいのが特徴です。
十一個目：『ももちゃん』は、ミニトマトには珍しいピンク色の果色。果皮は軟らかく、さわやかな甘さで酸味が少なく食べやすいのが特徴です。
十二個目：『キャンドルライト』は、果肉が堅くしっかりしており、ゼリー部が少ない独特な食感が楽しめます。
十三個目：『オレンジシャボン』は、糖度があり、フルーツのようなミニトマトです。
十四個目：『イエローシャボン』は、鮮やかな黄色でおいしいミニトマトです。
カラフルトマトは、マリネやサラダにして色彩を楽しんだり、おかずに添えるだけでも料理が一段とオシャレに見えます。クリスマス・お正月等のイベントやホームパーティなどにぴったりの“コスモファームのカラフルトマト”を今後ともよろしくお願い致します。