はじめまして。
今回は、私たちのフリーダムきゅうりにご興味を持って頂いて、誠にありがとうございます。

フリーダムきゅうりとは、見た目の通り、イボのないきゅうり。青臭みの少ない欧米の品種と、食味にすぐれた日本在来の品種をかけ合わせて出来た「フリーダムきゅうり」は、ほのかに甘く、さわやかな良い香りに富み、ほとんど渋みがありません。また、皮が柔らかいので中の果肉との硬さのバランスが良く、とてもみずみずしいので、かじるとシャキッ！と歯ごたえが良いのです。

通常、きゅうりのイボの有る無しは鮮度を判断する基準にもなるため、お客様が判断しずらさがネックとなっておりました。しかし、実際の食味分析によると、通常のきゅうりと比較して、糖度・旨味が強く、苦味や雑味が少ないことが分かりました。これが、味へのこだわりを持つ私たちがフリーダムきゅうりを選んだ理由です。


私たちがきゅうりを栽培する千葉県旭地区は年間の平均気温が15℃前後で、暖流の黒潮の影響を受ける温暖な地域です。品質管理も徹底しているため、年間を通して安定した品質・味・価格で提供できるようにも心がけております。

素材そのもの良さを味わって頂くには、サラダや浅漬けなどがお薦めです。

是非、この機会にどうぞお召し上がりください。