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サラダにもおいしいカロテンにんじん
にんじん嫌いに食べて欲しい!!
【長崎県】JA島原雲仙人参部会

長崎県島原地区は、雲仙普賢岳を中心とした雲仙山系の山麓に位置し、段々畑で水害に強い畑です。また、温暖な気候と肥沃な大地のおかげでおいしい野菜を生産しています。私たち(堀川と坂本)の2名で、 ベータークイーンを栽培しています。今後も安定して出荷ができるように頑張ります。 私たちの生産しているベータークイーンは、食感は硬めの柿のようにシャキシャキとしており、にんじん独特の臭いも少なく、色が濃く、甘味を感じるのが特徴です。

苦労する点は、通常のにんじんよりもサイズが長いため、収穫時や輸送するさいに折れたり、傷がつかないように意識しながら箱詰めをしております。

商品名にも書かれている通り、生食でもおススメのため、野菜スティックやミキサー等でジュースにしてお召し上がり下さい。是非、私たちが育てた『サラダにもおいしいカロテンにんじん』をお召し上がりください。

▲ 2019年4月のお手紙
2018年2月のお手紙
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ミニトマト生産者へ
手間暇かけられたミニトマトの
紙面をみて感動しました。家族
のみんなが喜んでいます。
つきましては返事を書きます。
バナナ農園へ
いつでも絶品のバナナです。
たゆまぬ努力のおかげで、
永続的に環境を守り、
田畑を守られているんですね。
〇〇県のねぎ農家の人たちへ
高い山々に囲われ、
橋がある故郷を思い出します。
東京にきて、店頭で購入し、
急いで帰りレシピを参考にします。
にんじんのレシピを読む