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有機八つ頭
旬を大切に栽培した、有機生産者
有機八つ頭生産者一同


有機八つ頭生産者一同を代表して、菱田の会が手紙を書きます。
私たちは豊かな自然に恵まれた北総大地、千葉県芝山町菱田地区で有機農法で野菜を生産しているグループです。


自然と共に歩もうと、自然に合わせた農業を行っています。少量多品目栽培で、1年を通して野菜を栽培しています。千葉県の北総大地のほぼ中央に位置し、野菜栽培の盛んな地域です。化学肥料、除草剤、農薬等、一切使用しない有機栽培を心がけて30年以上になります。有機栽培は、虫や病気に悩まされる事が多く、作付した野菜が全て収穫できない事もあります。生産者が望むように収穫することが難しいですが、天気や土と向き合い、畑に出て草を取るなど、作業の中で野菜の状況を把握しております。
ここ何年間、気候の変化が激しく、野菜の旬の時期であっても、虫や病気が発生する等、想像がつかない事が多くなりつつあります。今後も気候の変化に悩まされる事があるとは思いますが過去の状況から判断して、よりよい作付を探していきたいと考えます。また、この先も有機農業による持続可能な農業ができるように自然と向きあっていきたいと思います。
手紙にお返事を書こう
「返事を書く」をクリック
返事を書くをクリックすると、外部リンク:東急ストアホームページに移動します。タイトルには、手紙のついた野菜と果物の商品名や県産、生産者グループの記載。ご入力欄には、メッセージをご記入して頂ければ幸いです。 「お返事」の書き方例!
ミニトマト生産者へ
手間暇かけられたミニトマトの
紙面をみて感動しました。家族
のみんなが喜んでいます。
つきましては返事を書きます。
バナナ農園へ
いつでも絶品のバナナです。
たゆまぬ努力のおかげで、
永続的に環境を守り、
田畑を守られているんですね。
〇〇県のねぎ農家の人たちへ
高い山々に囲われ、
橋がある故郷を思い出します。
東京にきて、店頭で購入し、
急いで帰りレシピを参考にします。
手紙を書いてくれたのはこんな方々です。
【 生産者一覧 】
産地 生産者
千葉県 菱田の会
千葉県 菱田の会

野菜は露地栽培です(一部ハウス栽培)。そのため、季節にあった旬の野菜のみを出荷しております。 有機栽培ゆえ、虫食いがあったり形や大きさが不揃いだったりもしますが、それが自然の恵みを受けて育ったありのままの姿です。
野菜本来の持つ味・風味が強いのが特徴です。
これからも新しい技術を導入しつつ、畑を生かした農業を進めて参りたいと考えております。
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