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じゃが芋とコンビーフのサラダ
~手軽で、幅広く使える料理です~
●材料(4人前)
・じゃが芋 500g
・コンビーフ 1缶
A
・塩 小さじ1/4
・酢 大さじ2/3
・サラダ油 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ4
・砂糖 小さじ1/2
●作り方(調理時間:15分)
[おすすめ!]手軽にできて、ビールのおつまみに良く合います。パンにのせたり、サンドイッチの具としてお弁当に使えるので便利な一品です。
1.じゃが芋は、半分に切り、軟らかくなるまでゆでます。
2.1.がゆで上がったら、皮をむき、つぶします。
3.1cm角に切ったコンビーフと、Aの調味料を2.に混ぜます。
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