パプリカのピクルス

～パーティーメニューに加えると、テーブルが華やかに～

●材料(4人前)
・パプリカ赤　1個
・パプリカ黄色　1個
・パプリカオレンジ　1個

A
・すし酢　100ｃｃ
・酢　50ｃｃ
・黒粒胡椒　6粒
・タイム　1枝
・キャラウェイシード（あれば）　小さじ1

●作り方(調理時間:15分)

[おすすめ！]パプリカの鮮やかな色がきれいなピクルス。パーティーメニューに加えると、テーブルが華やかになります。

1.パプリカは3～4cm位の棒状に切ります。

2.ピクルス液の材料Aを合わせ、パプリカを漬け込んで冷蔵庫で保存します。

3.半日から一日で食べ頃になりますが、１週間ほど日持ちします。

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