チーズ入りじゃが芋餅

～パリッと焼いたじゃが芋餅の中から、チーズがとろり～

●材料(4人前)
・じゃが芋　500ｇ
・プロセスチーズ　50ｇ
・片栗粉　大さじ3
・マヨネーズ　大さじ2
・塩　小さじ1/4
・胡椒　少々
・バター　10ｇ

●作り方(調理時間:25分)

[おすすめ！]パリッと焼いたじゃが芋餅の中から、チーズがとろり。お好みでソースをかけてお召し上がりください。

1.じゃがいもは皮付きのまま半分に切ってゆでます。

2.茹で上がったら皮をむき潰します。

3.2.が熱いうちに、塩、胡椒、マヨネーズを混ぜます。

4.手のひら大にとった3.の中に小さく切ったチーズを入れ、平らに丸めます。

5.フライパンにバターを溶かし4.をこんがり焼きます。

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